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东北财经大学跨境教育中心西餐礼仪及厨艺培训

记者:admin 时间:2019-11-09 09:36  来源:未知
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  为了丰富跨境教育中心同学们的课余生活,同时也为了让同学们在海外大学学习时更好地适应当地餐食和基本餐桌礼仪,掌握基本餐食做法,培养个人动手能力,了解西方餐桌礼仪。东北财经大学跨境教育中心于近期在大连新东方烹饪学校举办西餐礼仪及厨艺培训活动。

  西式传统甜点制作过程相对较长,学生主要学习制作曲奇饼干和玛芬蛋糕。主厨老师先演示了每个环节的要领,然后让学生们以小组为单位进行甜品的制作。尽管在操作过程中,大家不可避免地遇到了一些困难,但在主厨老师的帮助下,大家都做出了属于自己的美味西点。

  新东方主厨老师首先分享了关于西餐礼仪的知识,包括用餐礼仪、菜品顺序及餐具用法。接着,主厨老师带领大家进入厨艺实操学习阶段,主要学习肉酱意面和鸡肉沙拉的制作。在厨师助理的帮助下,学生们完成了西餐的烹饪,并进行精美的摆盘。学生在这个过程中,学习和掌握了西餐烹饪的一些简单要领还有制作美味西餐的小秘诀。

  希望通过本次西餐礼仪和厨艺培训活动,学生们可以提早掌握西餐礼仪,更好的了解西方文化。相信每一位学生的海外求学生活都会更加充实和多姿多彩!

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